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不吃吃鸡肉的妈妈这次吃了这么多,怎么做到的

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每天烘焙美食

哈喽,大年夜家好,我叫每天,爱好烘焙,分享美食。妈妈对鸡肉的味道分外敏感,原本家里炖鸡肉的时刻,她老是不吃,说受不了那种味道。自从吃了我做的炒鸡之后,她每次都能吃很多,现在我把我的做法分享给大年夜家,盼望能够帮到你。

用料

麻鸡或柴鸡1只

生抽

老抽

料酒

耗油

胡椒粉

血色和绿色尖椒

不吃吃鸡肉的妈妈此次吃了这么多,怎么做到的呢?的做法

将鸡肉切成小块(必然要切小块,炒的时刻轻易熟)

洗净后在净水中浸泡半小时,泡出血水

沥干水分

放上姜片、老抽、生抽、耗油、料酒、胡椒粉、盐充分抓匀后腌制10分钟。

锅中放油,放入葱花、姜末和蒜末,炒出喷鼻味(爱好吃辣的可以放上干辣椒)

放入腌制好的鸡肉,不停翻炒,翻炒15分钟,假如干锅了,可以加一点水(少量多次)。

加入红绿辣椒丝,翻炒几下就可以出锅了(家中没有血色的尖椒了,只放的绿色的)。

出锅咯,味道不错哦,假如让我自己吃的话,我可以吃掉落整只鸡,哈哈。

小贴士

必然要用不粘锅哦,否则你会狐疑人生!

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